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Ces deux dernières années nous avons invité un grand artiste pour célébrer notre anniversaire: le violoniste Nemanja Radulovic.
En 2020 nous avons décidé d’inviter un autre grand artiste, le Chef Alain Passard, élu Meilleur Chef du Monde en 2017 et propriétaire du restaurant l’Arpège à Paris, un trois étoiles au Guide Michelin. C’est un grand artiste de la gastronomie française qui va nous enchanter par son talent à l’occasion de deux dîners gastronomiques d’exception au bénéfice de la fondation. Vous pourrez choisir la date de votre préférence: vendredi 27 ou samedi 28 mars 2020. Alain Passard a accepté de venir gracieusement en République Dominicaine pour apporter son soutien à notre projet. A cette occasion nous recevrons l’appui logistique de Casa de Campo que nous remercions chaleureusement.

INVITATION

Corinne Bouygues de Gobbi

Avec la participation de Casa de Campo Resort & Villas

INVITE À UN

DÎNER GASTRONOMIQUE

CHEF ALAIN PASSARD

AU BÉNÉFICE DE LA

FONDATION FIESTA CLÁSICA

VENDREDI 27 ET SAMEDI 28
MARS 2020

20h00

PUNTA MINITAS #35 – CASA DE CAMPO

RESERVATIONS: 849-630-8658

RESERVAR@FIESTACLASICA.ORG

US$700 / PERS.

ALAIN PASSARD

Un véritable artiste

Alain Passard a débuté sa carrière au Lion d’Or en 1971 jusqu’en 1975 sous la houlette du chef étoile Michel Kéréver oú il apprend les fondamentaux de la cuisins classique. L’année suivante il part à La Chaumière chez Gaston Boyer (3 étoiles Michelin) lui aussi grand spécialiste de la cuisine classique. En 1977 il intégre la petite équipe de Alin Senderens à L’Archestrate. En 1980 il est au Duc d’enghien, le restaurant du casino oú il obtient ses 2 premières étoiles Michelin à seulement 26 ans. En 1984 au Carlton de Buxelles il obtient également 2 étoiles. C’est en 1996 qu’il acquiet l’Arpège pour en faire l’une des plus prestigieuses addresses gastronomiques de Paris et du Monde.

L’ARPÈGE

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Depuis 30 ans Alain Passard règne sur l’Arpège à Paris, oú il a obtenu 3 étoiles au Guide Michelin et 5 Toques au Guide Gault-Millau. La revue “Opinionated About Dining” voit l’Arpège comme un des meilleurs restaurants d’Europe.

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Alain Passard
Presse et liens

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RESTAURANT ARPÈGE

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